148 ...जो अच्छी लगती, बुरा नहीं लगता

सादर अभिनन्दन
कल का दिन थका देने वाला था
फिर भी नींद सही आई
चलिए चले रचनाओँ की ओर..

लोग बोले है बुरा लगता है ...

जो अच्छी लगती, बुरा नहीं लगता

रूह से जा लगती, बुरा नहीं लगता

क्यों न हो तुझ में कोई खामी

मुझी से हो पुरी बुरा नहीं लगता

वहशत ना होती बाल नोचने तक

हिज़्र नहीं होती  बुरा नहीं लगता

अशुद्ध ....

लुप्त होता शिष्टाचार ..

अशुद्ध आचार विचार ..

फैलता भ्रष्टाचार ...

मिथ्या प्रचार....

चहुँ  दिस अंधियार...

मनुज लाचार...

क्या है इसका उपचार..

क्या है इसका समाधान..

मिल्क पाउडर से बनाइए इंस्टंट मावा/खोया

बहुत सी मिठाइयों में मावा/खोया का इस्तेमाल होता हैं। बाजार में मिलने वाला मावा ज्यादातर बार मिलावटी होता हैं। हम यदि घर में दूध से खोया बनाने की सोचे तो बहुत वक्त लगता हैं। इसलिए आज मैं आपको मिल्क पाउडर से इंस्टंट मावा/खोया (instant mava/khoya from milk powder) बनाने की आसान रेसिपी बता रहीं हूं। इस मावा का स्वाद बिल्कुल वैसा ही होता हैं जैसा की मार्केट में मिलता हैं। लेकिन ये मिल्क पाउडर से बना होने से थोड़ा सा मीठा ज्यादा होता हैं क्योंकि मिल्क पाउडर में थोड़ी सी चीनी होती हैं।

प्रकृति वैभव ...

जड़ जंगल  पादपों  का  वैभव

जीवनदायनी सदानिरायें निर्मल

तन हरीतिमा  चिंकुर  प्राणवायु

पय पल्लवित जीव अति दुर्लभ

अब किधर है वो गली याद नहीं ...

हिज्र तो याद है पर वस्ल की रात

आई कब और ढली याद नहीं

गो मैं ग़ाफ़िल हूँ नहीं इश्क़ की पर

आग थी कैसे जली याद नहीं

जीवन का श्रृंगार ....

काम क्रोध और मोह नहीं,

ना लोभ की बात है।

ऐसा लगता इस उपवन में,

हंसों की ही जात है ।।

स्वर्ग यहीं मिल गया अब तो,

यही है मानवता का उपहार।।।

आज बस
कल फिर मिलेंगे
सादर